Питание

Генетика питания изучает, как генетические факторы влияют на нашу способность усваивать и использовать питательные вещества из нашей пищи, а также как эти факторы могут влиять на нашу склонность к определенным заболеваниям.

Некоторые гены могут влиять на нашу способность переваривать и усваивать определенные питательные вещества, такие как лактоза и глютен. Например, мутации гена LCT могут привести к недостатку лактазы, что затрудняет переваривание лактозы - сахара, который содержится в молочных продуктах. А мутации гена HLA-DQ2 и HLA-DQ8 связаны с повышенным риском развития непереносимости глютена и целиакии.

Некоторые гены также могут влиять на нашу способность использовать и метаболизировать определенные витамины и минералы, такие как фолаты и кальций. Мутации в генах MTHFR и SLC19A1 могут затруднять усвоение фолатов, в то время как мутации в генах TRPV6 и CASR могут повлиять на усвоение кальция.

Генетические факторы также могут влиять на нашу склонность к ожирению и метаболическим заболеваниям. Например, мутации в генах FTO и MC4R связаны с повышенным риском ожирения и сахарного диабета.

В целом, понимание генетических факторов, связанных с питанием, может помочь врачам и пациентам определить индивидуальные потребности в питательных веществах и наиболее подходящий режим питания для поддержания здоровья.

Как пройти исследование

Материал для исследования: Венозная кровь с EDTA 4 мл или буккальный эпителий

Требования сдачи крови натощак нет (легкий завтрак и незадолго до взятия крови выпить 1-2 стакана обычной негазированной воды; детей обязательно поить негазированной водой порциями, до 150-200 мл, в течение 30 минут), в день сдачи крови не употреблять медикаменты (включая витамины и БАД), накануне исключить прием жареной и жирной пищи, за 32 часа исключить алкоголь.

Перед отбором букального эпителия - исключить прием пищи не менее чем за 2 часа, в течение 30 минут воздержаться от курения и горячих напитков, за 32 часа исключить алкоголь.

Во всех случаях по результатам необходимо получить консультацию врача-генетика.

При сдаче теста в городах кроме Киева - доплата 500 грн к заказу и срок + 3 дня.